Œufs parfaits sauce forestière - 15€
foie gras et magret séché
Carpaccio de tomates - 16€
burrata, tomates cerises confites, jambon Serrano et pesto au basilic
Planche de charcuteries (petite ou grande) - 12€ / 20€
jambon Serrano, chorizo, lomo et saucisson
Foie gras de canard mi-cuit maison - 20€
confiture de cerises noires et tuile de pain d’épices
Croustillants de confit de canard façon nems (3 pièces) - 14€
sauce à l’abricot au poivre de Sichuan
Gravlax de saumon à la betterave - 5€
crème légère au fromage, croûtons de pain d’épices et noix