Repas de groupe à Toulouse : MENU FOLIE EPICURE

Prix : 36,00 €

MENU FOLIE EPICURE

 

 

--- ENTRÉES ---

 

- FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT "MAISON" ET SA TUILE DE PAIN D'EPICES

- FRICASSEE DE RIS D'AGNEAU SAUCE CREME 

- GRATIN DE QUEUES DE GAMBAS ET NOIX DE SAINT JACQUES "BONNE FEMME"

 

--- PLAT ---

 

- CARRE D'AGNEAU, SON JUS AU ROMARIN, POMMES CONFITES A LA GRAISSE DE CANARD ET AULX EN CHEMISE

- CURRY DE GAMBAS ROYALES ET SAINT-JACQUES AU LAIT DE COCO, ANANAS ET GINGEMBRE CONFIT, RIZ THAI PARFUME (Suplt 3 €)

- MARMITE DE LOTTE A L'AMERICAINE, SES FARFADELLES

- CASSOULET A L'ANCIENNE AU CONFIT DE CANARD

- MAGRET DE CANARD SAUCE FORESTIERE? GRATIN DAUPHINOIS

- PIGEON RÔTI, SA FARCE AUX CHÂTAIGNES, POMMES RATTES (supp 5€)

 

 

--- DESSERT ---

 

- GOURMANDISE AU CHOIX (sauf café gourmand)

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