Repas de groupe à Toulouse : Les copains Toulouse - Carte

Les copains Toulouse - Carte

Nouvell ecarte d'été
 
Entrées
 
 
Céviche de poisson du marché, sa vinaigrette aux agrumes d'Asie et lait de coco
12,00 €
Tataki de thon "Coeur de longe Albacore" et wakamé, un peu de wasabi 14,00 €
La salade César comme on l'aime 15,00 €
L'asiette tout canard, quelques feuille croquantes 
16,00 €
Foie gras de canard mi-cuit "maison", ses tuiles de pain d'épices
18,00 €
Jambon Extremadura de Recebo de la Maison GARCIA, pan con tomate 18,00 €
   
   
 
 
 
Plats principaux
 
 
Tartare de boeuf charolais assaisonné selon votre goût, pommes frites maison
16,00€     
Le burger des Copains façon Rossini, pommes frites maison
18,00 €
Pavé de saumon "Label Rouge", sauce vierge des Antilles à l'huile d'olive bio
18,00 €
Brochette de magret de canard à la mangue, accompagnement du marché 20,00 €
Carré d'agneau, son jus au romarin, tian de légumes d'été, pommes rattes
20,00 €
Cassoulet à l'ancienne au confit de canard  21,00 €
Curry de gambas royales et Saint Jacques au lait de coco, ananas et gingembre confit, riz thaï parfumé 22.00 €
Belle entrecôte sauce béarnaise poivre et sel, pommes frites maison (environ 400g) 23,00 €
   
 
 
Desserts
 
 
Crème brûlée à la cardamome 8,00 €
Tarte fine aux pommes 8,00 €
Coupe gasconne, ses pruneaux à l'armagnac 8,00 €
Assortiment de sorbets, ses fruits de saison 8,00 €
Tarte tatin aux pommes, glace au caramel  salé 8,00 €
   
Assiette de fromages affinés de chez "Betty", sa confiture de griottes 9,00 €
Café gourmand 9,00 €
   
   
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